Go Back

Broget mørbrad gryde

Udskriv
Antal: 4 personer
Ret: Hovedret, Svinekød
Køkken: Dansk
Ingredients Method Notes

Ingredienser
  

  • 1 stor svinemørbrad
  • 50 gram margarine
  • salt, peber og paprika
  • 1 stk. peberfrugt
  • 250 gram champignon KAN UDELADES
  • 1 dl. suppe
  • 4 stk. tomater
  • 2 dl. fløde
  • kinesisk soja
  • 1 dåse cocktailpølser

Method
 

  1. Puds mørbraden af for hinder og sener og skær den I skiver. Brun dem I margarine, drys salt, peber og paprika på og læg dem I en serveringsgryde. De rensede champignon og strimlet peberfrugt brunes og lægges I gryden. Panden koges nu af med suppe og fløde, smag til med krydderier og soja og hæld afkoget I gryden. Lad det småsnurre I 10 min. Tilsæt halve, flåede tomater og cocktailpølser. Det hele varmes igennem.

Noter

Serveres med løse ris eller flute og grøn salat.