Ingredienser
Method
- Del de rensede kyllinger i kvarte og gnid dem overalt med en blanding af knust hvidløg, salt, peber og muskat. Brun dem omhyggeligt i margarinen. Tilsæt nu tomater og timian og læg et tætsluttende låg over gryden. Lad kyllingerne dampe møre ved svag varme ca. 1 ¼ time. Tag dem op og anret dem på et fad. Sovsen jævnes og smages til med peber og salt. Øs lidt af den over hvert kyllingestykke ved serveringen.